UP Spice (อัพ สไปซ์) เริ่มต้นมาจากความรักในการทำอาหารของครอบครัวเล็กๆ ครอบครัวหนึ่ง ทำให้เริ่มศึกษาหาข้อมูลและสรรหาเครื่องเทศ สมุนไพร จากแหล่งกำเนิดขึ้นชื่อเพื่อนำมาใช้ในการปรุงอาหารให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในแบบต้นฉบับของแต่ละเมนู